O famoso X-mico 🍳🧀🍌🐒
Feito ao estilo cremoso… huuummm que gostinho de infância…
- Fritei a banana amassada na frigideira untada de manteiga, até que ela começou a soltar do fundo, adicionei água e deixei dourar um pouco, mais água e ficou cremoso;
- Adicionei um pouco de manteiga novamente, deixei o fogo bem baixo;
- Aicionei os ovos previamente batidos com um pitada de sal.
- Enquanto mexia lentamente, até encorpar, adicionei 1 fatia de queijo picada e continuei mexendo até ficar nesse ponto cozido cremoso.
- Separadamente peguei um pouco de queijo prato ralado e fiz esse coração tostado dos dois lados.
- Finalizei com um fio de requeijão, canela em pó e ele 🧡🧀.